تشيز كيك في الفرن ..~

مرحبا ..
من قدومي لمدينتي الحبيبه جده وإنشغالي بدراستي لم أجد وقتاً لممارسة بعض تجاربي المطبخيه ^_^

واليوم قررت أن تكون سهرتي بتجربة وصفه من وصفات بعض الأخوات للتشيز كيك..

المقادير:
الطبقه الأولى:
بسكويت شاي مطحون مع زبده وملعقه قشطه ..
الطبقه الثانيه :
٨ ملاعق حليب مجفف
٢ زبادي
٤ ملاعق سكر
٢ جبن كيري
ملعقتان دريم ويب

الطبقه الثالثة:
للتزيين مربى التشيز كيك

الطريقه:

يوزع البسكويت على قوالب التشيز كيك ويكبس جيداً..

تخلط مقادير الطبقه الثانيه وتصب على البسكويت وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه .. ثم يترك ليبرد بعد خروجه من الفرن ويزين بمربى التشيز كيك .. 

حلى والدتي الغالية ..~

مرحبا..
أشتقت للكتابة في المدونه وأعتذر لإنقطاعي ..
وأحببت أن أشارككم اليوم بحلى والدتي الغالية ..
فعندما أريد تحضير طبق من الحلى  ولاكن ليس لدي الوقت الكافي أو تنقصني بعض المكونات فأول ما يخطر على ذهني حلى والدتي لسهولته وسرعته و طعمه اللذيذ .. ^_^

المقادير والطريقة :
أولاً : يرص طبقه من بسكويت الشاي المغمس بالحليب في قالب الحلى "يخلط مع الحليب قليل من النسكافيه للنكهه فقط"

ثانياً: على النار نخلط "٨ ملاعق من الحليب المجفف + بيضتان + معلقه صغيره فانيلا + ٣ ملاعق طحين + ربع كوب سكر + معلقه صغيره نسكافيه + كوبين ماء"
تخلط جميع المقادير على نار هادئة بالمضرب اليدوي ونستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط نوعا ما متماسك

ثم نضع نصف الخليط على طبقة البسكويت ..ونرص عليها طبقه أخرى من البسكويت ثم نضع ما تبقى من الخليط وتوضع داخل الثلاجة لتبرد ..

ثالثاً : عندما نتأكد من أنها بردت نخلط علبه قشطه و ٤ ملاعق كبيره شوكولاته باودر "حلوه"

ويوضع على الوجه ثم يزين بالطريقه المفضله لديكي ..
^_^

مفن الموز..~

 مرحبا..
مفن الموز كان من أفضل أنواع المفن التي تذوقتها وكانت أول قطعه أتذوقها من صنع يد صديقة وأخت الغربه راويه..
في البدايه لم اقتنع بفكرة كعكه بنكهة الموز لأني لست من محبين الموز ..
ولاكن من إطراء جميع الموجودات عليها تذوقتها وايقنت أن صديقتي أبدعت في صنعها ..
وأصبحت وصفتي المفضله.
شكرًا راويه .. ^_^

الطريقه..
http://housewifenote.blogspot.com/2010/07/banana-muffins.html#more

.

أيسكريم النوتيلا..~

مرحبا..
عندما أتيت لأمريكا عرفت معنى الفصول الأربعة  وعشت جميع طقوسها ولحظاتها فكل فصل له متعته الخاصه من المناظر الطبيعية وطقوسه التي تميزه عن غيره من الفصول ...

وبما أننا في فصل الربيع فهو وقت الجو الجميل ووقت الإستمتاع بجمال تعدد ألوان الأشجار وإبداع الخالق فيها .. وأيضاً هو وقت التنزه في الحدائق و الإستمتاع بنكهات الآيسكريم البارد .. فقررت أن أجرب النوتيلا كنكهه وطعم جديد ...


المقادير:
كوب حليب
١/٤ كوب شوكولاته نيسكويك
١/٣ كوب نوتيلا

الطريقه:
تخلط جميع المقادير في وعاء ثم يدخل المايكروويف لمدة دقيقتان إلى ان يذوب النوتيلا ثم يخلط مرة أخرى ويوضع في قوالب خاصه للأيسكريم "استخدمت قوالب إيكيا للأيسكريم" ويدخل الفريزه ليجمد ..

 ^_^

طريقتي في تقشير اليدين ..~

مرحبا..
اليوم ستكون تدوينتي عن أفضل طريقه لتقشير اليدين بالنسبة لي والفرق بينهم ...

في البداية سأتحدث عن منتجي المفضل من bath and body works

طريقة إستعمال المنتج في غاية السهولة فقط تبل اليدان بالماء ثم نضع المقشر على اليدين ونستمر في الدعك بطريقة دائرية لمدة ٦٠ ثانيه ثم تغسل بالماء الدفئ .. 

ميزة المقشر :

 سرعة إستخدامه  

ملاحظة الفرق عند أول إستخدام 

سعره : ١٢$ 

بالنسبة للمقشر المنزلي يتكون من : 

نصف عصير ليمونه 

ملعقتان شاي ملح 

٣ ملاعق شاي سكر 

والقليل من زيت الزيتون

الطريقة : 

في البداية تنقع اليدان في ماء مائل للحرارة لمدة ١٥ دقيقه 

ثم تنشف من الماء ونبداء في توزيع المقشر والدعك لمدة ٣ دقائق ثم يغسل وتدهن بزيت الزيتون ثم اللوشن 

نتائج المقشر أيضاً جميله ولاكن تحتاج القليل من الوقت ..

^_^

سموثي الموز والتوت الأسود ..~

أحببت اليوم أن أغير لطفلي مشروبه الصباحي الذي غالباً مايكون من العصير المعلب أو زجاجة حليب دون أن يتناول وجبة إفطاره  :(
فقررت أن أجرب له طريقة السموثي التي تجمع نوعين أو أكثر من الفواكه بالإضافة إلى الزبادي والعسل
وبذالك تكون وجبة إفطار ولاكن بطريقه مختلفه ^_^

المقادير :
١/٢ كوب توت أسود
موزه
١/٢ كوب زبادي
ملعقة طعام عسل
  ثلج

الطريقه:
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين بالطريقه المفضلة لديكي ..

وبما أن المشروب يعتبر جديد على طفلي فهذا كوبي للتشجيع ^_^

الخبز الفرنسي ..~ "فرنش توست"

بما أني من عشاق الصباح فوجبتي المفضلة هي وجبة الإفطار ... أُحب أن أجرب وصفات عديده لنفس الطبق ..

وهاذه إحدى وصفات طبقي المفضل الخبز الفرنسي


المقادير :

توست "استخدمت توست أسمر"
كوب حليب سائل
١/٤ كوب طحين
٣ بيضات
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام قرفة مطحونه
رشة ملح
ملعقة شاي فانيلا

الطريقه: 

يوضع الطحين في وعاء ثم نمزجه جيداً مع الحليب .. بعدها نضيف اليه البيضات إلى يمتزج جيداً ثم نضع باقي المكونات

 " السكر ،الملح ،القرفة ،الفانيلا "

على نار متوسطه توضع مقلاه مدهونه بالزبدة ..

تغمس شريحة التوست من الجهتين في الخليط وتوضع على المقلاه وتقلب إلى أن تحمر ..

ثم تزين بالطريقه المفضلة لديكي .. إما برش السكر الناعم أو السيروب أو الزبده ..