كيكة الليمون ..~

المقادير: "بالأكواب المعيارية"
الكيك : 
كوب زبده غير مملحه "230grams"
كوب سكر
ملعقة شاي فانيلا
٤ بيضات
بشر ليمونه واحده "فقط الطبقة الصفراء من القشر"
كوبين من الطحين منخول
ملعقتان شاي بكنج باودر
١/٤ ملعقة شاي ملح
١/٤ كوب من عصير الليمون

طبقة التزيين:
كوب سكر باودر
٤ملاعق كبيره عصير ليمون

الطريقة : 
يسخن الفرن على درجة ٣٥٠ فهرن هايت .

بالمضرب الكهربائي نخلط الزبده مع السكر ثم نضع البيض بالتدريج ثم الفانيلا..

في طبق آخر نخلط الطحين و بشر الليمون والبكنج باودر والملح .. ثم نضيف الخليط بالتدريج على خليط الزبده ..

وأيضاً نضيف عصير الليمون .. نستمر في الخلط إلى أن تمتزج جميع المكونات ..   

سيصبح الخليط نوعاً ما ثقيل..

نضع الخليط في قالب الكيك ويدخل الفرن لمدة ٤٠الى ٤٥ دقيقه..

ثم نختبر مدى استوائها بعود أسنان ..

وعند إخراجها من الفرن نتركها جانباً لتبرد ثم نقلبها وتصبح بهذا الشكل ...

طريقة التزيين:

نخلط السكر مع عصير الليمون إلى أن يصبح الخليط سهل الدهن على سطح الكيكه 

ونضعه جانباً إلى أن ينشف خليط السكر ثم يصبح جاهزاً للتقطيع والتقديم

  

بدايتي..~

بسم الله الرحمن الرحيم ...

يسعدني تواجدكم في مدونتي البسيطه و أن أشارككم حصيلة كل جديد تعلمته و سأتعلمه بإذن الله في غربتي ...

فوقت الفراغ الذي يملاء معظم أوقاتي جعلني أبحث عن أمور جديده تشغلني وتملاء وقتي  فتعلمت تزيين الكيك ..

ومن ثم أحببت أن أتعلم وأجرب فن الحياكة التي كُنت في أيام الدراسه لا أُحب حصصها ^_^ ولاكن عندما رأيت نتائج

 أعمالي زاد حماسي وبدأت أتعلم فن الكروشيه عن طريق برنامج اليوتيوب ..

والأهم من ذالك أصبحت متعتي في تعلم الجديد من الأطباق والحلويات ..

فمرحباً بكم ..^_^